廚房排煙-廚房排煙設備-杭新暖通工程：

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實驗室常用通風設備主要有：

通風柜、原子吸收罩、萬向排氣罩、桌面式通風罩等。

（1）通風柜的功能中主要的是排氣功能，在化學實驗室中，實驗操作時產(chǎn)生各種有害氣體、濕氣以及、、腐蝕性物質(zhì)，為了保護使用者的安全，防止實驗中的污染物質(zhì)向實驗室擴散，在污染源附近要使用通風柜。考慮到改善實驗環(huán)境，在實驗臺上進行的實驗逐漸轉移到通風柜內(nèi)，這就要求在通風柜里要有適于設備使用的功能，通風柜在生化實驗室中占有非常重要的位置。

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但是排風量的問題，如果沒有排風罩的具體排風量，紅寶書中有關“多余部分應由排風系統(tǒng)排除”的表述無法真正在設計中量化計算。因此一般使用技術措施4.2.11中的換氣次數(shù)進行通風換氣排風量的計算依據(jù)（雖然該條是針對密閉廚房的）。

     技術措施4.2.11規(guī)定：（獨立的機械排風系統(tǒng)在廚房）正常工作時，換氣次數(shù)不應小于6次/h，（廚房）不工作時不應小于3次/h。

      計算出了風量，風機，風管，風口的設計按照一般的通風換氣原則一致即可。

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排煙系統(tǒng)

    設置了排油煙系統(tǒng)之后，廚房一般都不再設置獨立的機械排煙系統(tǒng)。而《高規(guī)》8.4.1中規(guī)定了幾種需要做機械排煙的房間，如果廚房也負荷8.4.1的規(guī)定，一般讓機械排煙系統(tǒng)與平時排風系統(tǒng)合用。通過閥門，排煙口等設置來實現(xiàn)系統(tǒng)的切換。相應的補風也要根據(jù)防火規(guī)范的規(guī)定，不能自然補風的就要做機械補風，如果排煙補風，通風補風，排油煙補風，事故排風補風同時存在，則必須同時滿足四者的風量，機型要求，在此基礎上可以盡量得到相同或相似的風量以便減少風機數(shù)量，簡化系統(tǒng)。

對通風設備及安裝的檢驗

①通風機要開箱檢查：檢查通風機出廠合格證或質(zhì)量保證書。根據(jù)設備裝箱清單，核對葉輪、機殼和其他部位的主要尺寸、位置等是否與設計相符。進風口、出風口應有蓋板嚴密遮蓋。檢查各切削加工面、機殼的防銹情況和轉子是否發(fā)生變形或銹蝕、碰損等。

②基礎的坐標、標高、平面外形尺寸、水平度、垂直度、預留螺栓孔的位置、深度應符合設計要求并在允許的偏差范圍內(nèi)。設置減振支座的，應平整牢固。通風機底座不用減振裝置而直接放在基礎上的，應要求用成對的斜墊鐵找平，墊鐵應放在地腳螺栓的兩側，并進行固定，以免灌漿時移動。

③通風機的機軸應水平。通風機與電動機采用聯(lián)軸器連接時，兩軸中心線應在同一直線上。

④風機安裝后要求施工單位做靜平衡檢查，用手撥動風機葉輪，使其旋轉，每次都不應停留在原來的位置。

⑤風機試運轉時應檢查葉輪旋轉方向是否正確，經(jīng)不少于2小時運轉后，滑動軸承溫升不超過35℃，高溫度不超過70℃；滾動軸承溫升不超過40℃，高溫度不超過80℃。

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