供應(yīng)信息
杭州杭新暖通工程有限公司承接各類杭州白鐵通風(fēng)工程，杭州廚房排油煙工程，杭州廠房通風(fēng)降溫工程，紹興白鐵通風(fēng)工程，杭州油煙凈化工程，杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計，杭州廚房酒店消防排煙工程，杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。我們非常歡迎您的來電咨詢，有空可以到公司參觀，坐一坐喝喝茶，我們提供免費(fèi)上門勘測，也希望能與貴公司一起發(fā)展，做大做強(qiáng)，謝謝！
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通風(fēng)機(jī)的安裝注意事項(xiàng)：
1、安裝前應(yīng)詳細(xì)檢查風(fēng)機(jī)是否有損壞變形，如有損壞變形，待修理妥善后，方可進(jìn)行安裝。
2、檢查緊固件是否松動，如緊固件松動需要緊固后方能使用。
3、手動葉輪旋轉(zhuǎn)是否發(fā)生碰撞，如發(fā)生碰撞要進(jìn)行修理后再安裝。
4、氣流方向按風(fēng)機(jī)標(biāo)牌氣流方向所指方向安裝。
5、葉輪旋轉(zhuǎn)方向按風(fēng)機(jī)標(biāo)牌方向所指方向旋轉(zhuǎn)。
6、水平支撐安裝可現(xiàn)作支架或地基礎(chǔ)，安裝時加減震橡膠，厚度為10—20mm。
7、如吊裝須配吊裝架加減震彈簧或橡膠減震墊，用吊桿吊裝。
8、試車運(yùn)行20分，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后，才允許正式使用。
9、定期檢查易損件的損壞程度，損壞嚴(yán)重時須更換零部件。
10、如葉輪磨損使振動變大時，可取下葉輪再作一次動平衡。安裝前須試運(yùn)行，運(yùn)行無異常時方可使用，如有異?，F(xiàn)象必須停機(jī)進(jìn)行檢修。
11、定期清理風(fēng)機(jī)內(nèi)、外。
12、安裝完畢后，接通電源試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
13、在試運(yùn)轉(zhuǎn)或正常使用中，碰到下列情況應(yīng)立即停機(jī)，查明原因，待故障排除后方可起動。
（1）發(fā)生強(qiáng)烈振動；
（2）突然噪聲加大或發(fā)出異常聲響；
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廚房主要功能間的特點(diǎn)和具體通風(fēng)需求
廚房各功能間的特點(diǎn)和具體通風(fēng)需求見表2-1所示。從中可以看出：廚房的烹飪間、面點(diǎn)間、蒸煮間、洗碗間、燒臘間是油煙和蒸汽產(chǎn)生的重點(diǎn)區(qū)域。
烹飪間作為商用廚房的核心部分，是進(jìn)行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所，會產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產(chǎn)出區(qū)，污染物的排放是嚴(yán)重的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中，室內(nèi)熱舒適性和空氣質(zhì)量品質(zhì)也是差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點(diǎn)間的烤箱、小炒爐等，這些設(shè)備也會產(chǎn)生大量的油煙污染物和熱量輻射。另外蒸煮間的蒸爐和蒸飯車及洗碗間的洗碗機(jī)等則會產(chǎn)生大量的蒸汽和熱量，需要及時排出，但因油煙較少，可以不必配置油煙凈化器。
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油煙凈化器
油煙凈化主要有慣性分離法，洗滌法，過濾法，靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場使油霧顆粒荷電，并在電場力作用下被收集到極板上，從而得到凈化。過濾法有濾布過濾和纖維過濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性，長期穩(wěn)定運(yùn)行。目前，靜電油煙凈化器在國內(nèi)采用比較普遍。
排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施去除效率按規(guī)定執(zhí)行。
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