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離心式通風機在運行中可能發(fā)生的故障很多,但基本上可歸納為兩大類。即通風機性能上的故障和機械上的故障。
①原因:離心式通風機進出口管道過長、過細、轉彎過多、離心式通風機管道。
解決辦法:改變離心式通風機管路系統(tǒng);
②原因:閘門被灰塵和雜物堵塞、離心式通風機出口閘門開度過小 。
解決辦法:調整離心式通風機閘門;
③原因:離心式通風機葉輪與入口間隙過大,或葉片嚴重磨損,增大了泄漏量、離心式通風機導向器裝反、離心式通風機軸與葉輪松動
解決辦法:重新調整進風口和葉輪之間的間隙或是部分找正后重新安裝;
④原因:離心式通風機選擇時轉速不符、葉輪轉反或者是有劇烈的異常響動等。
解決辦法:改變離心式通風機電源接法、停機查明情況后再重新運轉;
⑤原因:管道法蘭不嚴、離心式通風機中氣體溫度過低,氣體密度增加等原因均會導致離心式通風機壓力過高,流量減小。
解決辦法:在法蘭連接處加密封膠條、檢查周圍工作環(huán)境是否在合理的工作要求范圍內。
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風管及部件的安裝
風管及配件可拆卸的接口及調節(jié)閥門不得裝設在墻內或樓板內。風管及配件安裝前應清除內外雜物及污物并保持清潔。
靠墻或靠柱安裝的水平、垂直風管宜采用懸臂支架或斜撐支架。不靠墻、柱安裝的水平風管宜用托底吊架,垂直風管應采用抱箍支架,風管b>800mm應加雙螺帽。并在轉角處、頂端、末端設置防晃支架,支架不得設置在風口、閥門、檢查孔及自控機構處。吊架不宜直接固定在法蘭片上。
矩形風管抱箍支架應緊貼風管。如保溫風管,應留有保溫厚度浸瀝青的木塊風管吊架應平直、螺紋應光潔、吊桿拼接可采用焊接。長度不應少于吊桿直徑的六倍,并應在兩側焊接。
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排煙風機
常用的排煙風機有軸流風機、低噪音風柜和離心風機3種。
(1)軸流風機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。
(2)柜式離心風機全壓中等,風量可以調節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風機全壓和風量都可以調節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。
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對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,同時也是靜電油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。
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