供應(yīng)信息
杭州杭新暖通工程有限公司承接各類杭州白鐵通風(fēng)工程，杭州廚房排油煙工程，杭州廠房通風(fēng)降溫工程，紹興白鐵通風(fēng)工程，杭州油煙凈化工程，杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計(jì)，杭州廚房酒店消防排煙工程，杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。我們非常歡迎您的來電咨詢，有空可以到公司參觀，坐一坐喝喝茶，我們提供免費(fèi)上門勘測(cè)，也希望能與貴公司一起發(fā)展，做大做強(qiáng)，謝謝！
杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司-廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵通風(fēng)工程，車間除塵通風(fēng)。
2007年頒布了《民用核安全設(shè)備監(jiān)督管理?xiàng)l例》，規(guī)定通風(fēng)空調(diào)設(shè)備中的核級(jí)風(fēng)機(jī)與核級(jí)閥門屬于核安全設(shè)備，其設(shè)計(jì)、制造、安裝和無損檢驗(yàn)單位應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)領(lǐng)取許可證。要求申請(qǐng)領(lǐng)取許可證的單位應(yīng)當(dāng)具備有與擬從事活動(dòng)相關(guān)或者相近的工作業(yè)績(jī)，并且滿5年以上；有與擬從事活動(dòng)相適應(yīng)的、經(jīng)考核合格的專業(yè)技術(shù)人員，其中從事民用核安全設(shè)備焊接和無損檢驗(yàn)活動(dòng)的專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格證書；有健全的管理制度和完善的質(zhì)量保證體系，以及符合核安全監(jiān)督管理規(guī)定的質(zhì)量保證大綱。
同時(shí)，站業(yè)主作為安全責(zé)任的終承擔(dān)者，要求設(shè)備供應(yīng)商必須建立完善的質(zhì)量保證體系，對(duì)原材料采購、庫存保管、工藝流程、質(zhì)量檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)實(shí)施全過程的質(zhì)量控制和跟蹤，要求嚴(yán)格。只有通過國(guó)家的認(rèn)證才有可能進(jìn)入建設(shè)的招標(biāo)環(huán)節(jié)。
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負(fù)荷計(jì)算
商用廚房的功能分區(qū)大致為儲(chǔ)藏區(qū)、初加工區(qū)、加工切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、備餐區(qū)和洗碗?yún)^(qū)等等，且每個(gè)區(qū)域都有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。烹調(diào)區(qū)是餐飲業(yè)廚房的核心區(qū)域，一般配置爐灶、調(diào)理臺(tái)、冰箱、星盆和包括脫排油煙罩在內(nèi)的通風(fēng)排煙裝置等等。商用廚房室內(nèi)熱源散熱主要有：烹飪?cè)钆_(tái)區(qū)和室內(nèi)工作人員、照明以及制冷和制熱等輔助設(shè)備的散熱。
傳統(tǒng)混合通風(fēng)在負(fù)荷計(jì)算時(shí)是以整個(gè)廚房空間為設(shè)計(jì)對(duì)象，計(jì)算負(fù)荷大。置換通風(fēng)技術(shù)僅以廚房工作人員的操作區(qū)為主要對(duì)象，只需考慮保證工作人員頭部呼吸帶范圍的舒適性，滿足該區(qū)域的要求即可。通常商用廚房排煙罩高約2.0m，灶臺(tái)高一般為0.8m，加上爐圍和鍋的高度后約為0.95m，廚師為男性較多，平均身高為1.75m。因此，設(shè)計(jì)時(shí)將灶臺(tái)與排風(fēng)罩0.95m~2.0m之間的區(qū)域作為置換通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)的工作區(qū)范圍。
廚房間室內(nèi)總負(fù)荷計(jì)算為：Q為室內(nèi)總負(fù)荷；Qp、Qk、Qf分別表示人體、廚房設(shè)備和飯菜散熱形成的負(fù)荷；Qs、Q1分別表示圍護(hù)結(jié)構(gòu)和照明散熱形成的負(fù)荷，在置換通風(fēng)設(shè)計(jì)中代表其散發(fā)至廚房工作人員操作區(qū)的負(fù)荷；Hair為室內(nèi)空氣與新風(fēng)的焓差。顯然，兩種通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)人體Qp、廚房設(shè)備Qk及飯菜的散熱形成的負(fù)荷相同，但是在置換通風(fēng)設(shè)計(jì)中，圍護(hù)結(jié)構(gòu)和照明的散熱Qs和Q1僅需計(jì)算散發(fā)輻射到工作區(qū)的部分。若以上標(biāo)“×”表示置換通風(fēng)數(shù)值，則，。另外，置換通風(fēng)送風(fēng)溫差小于混合通風(fēng)，也即因而，置換通風(fēng)計(jì)算室內(nèi)負(fù)荷小于混合通風(fēng)，即這也是置換通風(fēng)節(jié)能的一項(xiàng)關(guān)鍵因素
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置換通風(fēng)器的布置，原則上要考慮以下因素：
①置換通風(fēng)器附近不應(yīng)該出現(xiàn)大的障礙物；
②置換通風(fēng)器宜靠外墻或外窗；
③圓柱形置換通風(fēng)器可布置在房間中部；
④冷負(fù)荷高時(shí)，宜布置多個(gè)置換通風(fēng)器；
⑤置換通風(fēng)器布置應(yīng)與室內(nèi)空間協(xié)調(diào)。
通常在民用建筑中置換通風(fēng)器均為落地安裝，如圖所示。當(dāng)某地辦公大樓采用夾層地板時(shí)，置換通風(fēng)器也可在地面上。在工業(yè)廠房中由于地面上有機(jī)械設(shè)備及產(chǎn)品零件的運(yùn)輸，置換通風(fēng)器可架空布置，如圖所示。地平安裝時(shí)置換通風(fēng)器的作用是將出口空氣向地面擴(kuò)散，使其形成空氣湖。架空安裝時(shí)該置換通風(fēng)器的作用是引導(dǎo)出口空氣下降到地面，然后再擴(kuò)散到全室并形成空氣湖。落地安裝是使用得廣泛的一種形式。1/4圓柱型可布置在墻角內(nèi)，易與建筑配合；半圓柱型及扁平型用于靠墻安裝；圓柱型用于大風(fēng)量的場(chǎng)合并可布置在房間的中央。廚房間可根據(jù)實(shí)際空間情況，選擇落地安裝或架空布置，其中圖中則為架空安裝。
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