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原來中餐一直以美味著稱，但烹飪過程中煎炒熘炸，把廚房變成了家里空氣污染嚴(yán)重的地方。

皮膚是身體大的呼吸器，油煙其實(shí)就是顆粒很小的加熱揮發(fā)油脂。雖然漢典有開抽油煙機(jī)，但從油鍋到頂上的過程中，還是有大量的油煙要飛到臉上、吸入肺里。

時(shí)間久了，新昌縣廚房通風(fēng)，加熱揮發(fā)的油脂會堵塞皮膚毛孔，導(dǎo)致皮膚干燥粗糙，加速老化；煤、煤氣、液化氣常用炊火中釋放出的二氧化硫、氮氧化物和苯并芘會損害人體細(xì)胞染色體，誘發(fā)皮膚癌、肺癌等。

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廚房是家庭飲食的誕生地，但是因此產(chǎn)生的油煙也是不可忽視的，所以油煙機(jī)是不可缺少的廚房設(shè)備。市面上售賣的油煙機(jī)款式多樣，其實(shí)總結(jié)起來就是三種類型，下面小編就為大家介紹一下這三種類型的油煙機(jī)和它們各自的特點(diǎn)。

中式油煙機(jī)

中式油煙機(jī)外形輕巧簡潔，而且設(shè)計(jì)比較注重實(shí)用性，是性價(jià)比較高的油煙機(jī)，適合廚房面積不大的家庭。

特點(diǎn)：

抽油煙效果：中式油煙機(jī)屬于深吸式煙機(jī)，廚房通風(fēng)降溫設(shè)備，利用大功率的電機(jī)帶動容量很大集煙腔和渦輪，將油煙直接吸入煙機(jī)內(nèi)，然后經(jīng)過油網(wǎng)將油煙排出。這樣的工作機(jī)能比較適合中國飲食的煎炒烹炸。

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